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Enogastronomia dei Monti Lepini

La bellezza dei Monti Lepini è racchiusa nei suggestivi paesaggi, nella storia millenaria e nell’accoglienza delle sue genti, ma anche dalla ricca e gustosa enogastronomia locale che caratterizza queste splendide terre. La catena montuosa, la cui a vetta più alta è il Monte Semprevisa con i suoi 1536 metri, appartiene all’Antiappennino laziale e si estende tra le province di Roma, Latina e Frosinone. Segni (RM), nota come la perla dei Lepini, è logisticamente il luogo ideale per gite ed escursioni naturalistiche, archeologiche e, senza dubbio, enogastronomiche. Questo delizioso paese, che si sviluppa in epoca romana per la posizione strategica che domina la valle del fiume Sacco, vanta una cultura enogastronomica di tutto rispetto. Se avete in programma di trascorrere qualche giorno di vacanza a Segni, nel miglior bed and breakfast ad esempio :),  vi consigliamo di provare alcuni dei piatti tipici della ridente cittadina laziale. Ottimi ristoranti e tipiche trattorie vi proporranno piatti legati all’enogastronomia dei monti lepini. Partendo dunque dal marrone, Re dei prodotti del territorio, non mancate di assaggiare gli gnocchetti di marroni con funghi, salsicce e pancetta, oppure le tagliatelle con marroni, porri e speck, tra i primi piatti ci sono anche le tipiche code de sòreca con marroni e […]

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